Une journée de repas pour le héros du bureau qui veut aussi s’entraîner

Ça vous parle ? Vous êtes là, le matin, avec une tasse de café à moitié pleine, en vous disant : « J’aimerais vraiment manger plus sainement aujourd’hui », et quand vous avez enfin décidé ce que vous allez déjeuner, il est déjà 14 h. Préparer tous vos repas de la semaine à l’avance, ça semble génial, jusqu’à ce que vous vous rappeliez que vous n’avez ni le temps, ni la motivation, ni les boîtes pour le faire.

Pas de souci. Pas besoin d’être chef pour bien manger et rester en forme tout en travaillant de 9 h à 17 h. Voici un menu quotidien conçu pour les personnes au planning chargé, qui doivent aussi trouver un moment pour s’entraîner.

Petit-déjeuner : rapide, rassasiant et sans prise de tête

Laissez tomber le croissant avalé sur le pouce. Un yaourt grec avec des flocons d’avoine, des fruits et une dose de poudre de protéines se prépare en 3 minutes et vous cale jusqu’au déjeuner. Pas le temps de manger un yaourt ? Un shake protéiné avec une banane, c’est votre petit-déjeuner à emporter. Prêt avant même que votre café ait fini de couler.

Déjeuner : de quoi éviter le coup de barre de 14 h 30

Le classique sandwich-fromage vous mène tout droit au redoutable coup de fatigue après le déjeuner. Optez plutôt pour quelque chose de plus consistant : une salade de poulet ou de thon avec du quinoa, des légumes et une bonne vinaigrette. Il suffit de préparer une double portion au dîner la veille et d’emporter les restes. Pas de temps de cuisson supplémentaire, et un déjeuner que vous aurez vraiment hâte de manger.

Collations : pour les coups de mou

Vers 15 h 30, tout le monde a un coup de barre. Au lieu de vous jeter sur la boîte à biscuits, prenez une poignée de noix, une barre protéinée ou du fromage blanc avec des fruits. C’est rapide, ça se mange facilement et ça vous aidera à rester concentré pour la dernière réunion de la journée.

Avant ou après l’entraînement : faites le plein d’énergie

Vous vous entraînez après le travail ? N’y allez pas le ventre vide. Une banane avec un peu de beurre de cacahuète, ou une simple collation avant l’entraînement environ une heure avant, fait des merveilles. Après l’entraînement, place aux protéines : un shake, ou tout simplement le dîner s’il est bientôt prêt.

Dîner : simple et nourrissant, sans recette de trois pages

Pensez : protéines + légumes + féculents, dans les associations que vous préférez. Du poulet avec une patate douce et du brocoli. Du saumon avec du riz et des haricots verts. Pas besoin de techniques compliquées : juste un repas savoureux et nourrissant, prêt en 20-25 minutes.

L’essentiel, c’est que vous n’avez pas besoin de tout planifier à la perfection pour bien manger. Un peu d’organisation, quelques collations bien choisies à portée de main, et votre journée de travail comme votre programme d’entraînement se dérouleront sans accroc.